6 जुलाई 2025: भारतीय डेयरी उद्योग के इतिहास में 6 जुलाई 2025 एक ऐतिहासिक दिन के रूप में दर्ज हो गया, जब केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री श्री अमित शाह ने गुजरात के आनंद जिले में IDMC द्वारा निर्मित रेडी-टू-यूज़ कल्चर (RUC) प्लांट का उद्घाटन किया। यह उद्घाटन राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) की हीरक जयंती वर्ष और सरदार वल्लभभाई पटेल की 150वीं जयंती के अवसर पर किया गया।
यह प्लांट न केवल डेयरी क्षेत्र को आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में एक क्रांतिकारी पहल है, बल्कि ‘वोकल फॉर लोकल’ और ‘मेक इन इंडिया’ जैसे अभियानों को भी मजबूती प्रदान करता है। भारत जो अब तक अपनी अधिकांश RUC आवश्यकताओं के लिए आयात पर निर्भर था, अब इस स्वदेशी तकनीक और निर्माण संयंत्र के जरिए वैश्विक प्रतिस्पर्धा के लिए तैयार हो गया है।
